吃飯/吃麵

沒有雞肉的「網走炸雞丼」:炸鮭魚丼飯

沒有雞肉的「網走炸雞丼」:炸鮭魚丼飯

「炸」有一種神奇的效果,有時不小心翻出冷凍庫中放了好幾個月的魚肉,我就會以油炸來伺候它,炸 […]

一碗湯清味厚的鮮魚麵線

一碗湯清味厚的鮮魚麵線

在南臺灣有一種常見的庶民魚湯,叫做『鮢過魚』,某一些攤販的扛棒上,可能會寫朱貴魚、或是過魚 […]