這次我用了雞架子和雞翅來做白湯拉麵,乳化需要的油脂帶皮雞翅可以提供,然後用壓 …
滷筍干的關鍵在於前置處理,滷好的筍乾干不僅能當作小菜和拉麵配料,拿來炒青菜也很適合哦! & …
這碗醬油拉麵是我很常做的版本,先不說我本來就是個拉麵迷,更重要的是很多時候我 …