標籤: 石狗公

宴席菜的美味關鍵:清蒸魚

宴席菜的美味關鍵:清蒸魚

說到宴席菜,每次當我坐定位後的第一件事,就是吃冷盤,喔不對,是觀察當天的菜單,近年來許多新 

一碗湯清味厚的鮮魚麵線

一碗湯清味厚的鮮魚麵線

在南臺灣有一種常見的庶民魚湯,叫做『鮢過魚』,某一些攤販的扛棒上,可能會寫朱貴魚、或是過魚