標籤: 蛋料理

用平底鍋煎玉子燒(厚蛋條、蛋塊做法)

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這陣子做的壽司料理都會用到厚蛋條,做蛋條前需要先煎玉子燒,先來分享玉子燒的簡易做法,之後將 

絕不失敗!煮出完美溏心蛋的最佳時間

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我喜歡吃半生不熟的蛋,一種是溫泉蛋,另一種就是溏心蛋,溏心蛋的蛋白已經完全凝固,蛋黃則呈現 

私藏八香茶葉蛋

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內容轉自嘖嘖的料理手帳 Facebook 貼文   還記得這張照片的八種香料嗎(