標籤: 蝦子

蝦子開背及各種切法

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在先前這篇鮮蝦燉飯中用到的蝦子有些開背、有些切成小塊狀，這裡統整出幾種我常用的蝦子處理方法 …

料理小技巧, 日式料理, 海鮮料理
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by zezechu
茶碗蒸．日式蒸蛋

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蒸蛋是小時候我最期待出現在餐桌上的食物，軟嫩噴香的蒸蛋很難讓人不愛上它，每次外食只要日料店 …

日式料理, 蛋料理, 輕鬆做
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by zezechu