關於我

 

哈囉!我是嘖嘖,

手帳這個字詞源自日文,有筆記的涵義,

裡頭有些做菜筆記,偶爾會寫點食物故事,

可能還是最碎念的食譜網站

 

餐桌上的笑與淚

心理學將記憶分成了編碼、儲存及提取三個階段,

提取記憶是需要線索的,味覺就是,料理則是媒介,

透過味道,我們會想起過去的聚餐時分,

飄著炒洋蔥香的石頭火鍋中,藏著無數小家庭的幸福時空,

一份蒜炒鯷魚義大利麵,道出了我和同窗們的瘋狂年代,

乾脆自己來做菜吧!並且對我關心的人說:「來吃飯吧!」

 

料理相關的問題,都歡迎與我聯絡