2019中秋烤肉特輯：異國風的蔬菜白蝦串
這次的中秋特輯一共會寫四種烤肉串，烤肉串搭配的蔬菜都可以隨個人喜好更換，第一道是海鮮：蔬菜白蝦串，我用了小番茄串在蝦腹中，番茄和海鮮可以說是絕配，再搭配上小黃瓜，以這道清爽的串燒開場再適合不過了，另外剝除後的蝦頭先別丟，熬蝦湯或做蝦醬都很棒唷！
材料：白蝦 2 隻*串數、小黃瓜 1 塊*串數
醃漬材料：橄欖油適量、伍斯特醬適量、黑胡椒適量、乾燥巴西里適量、乾燥迷迭香適量
作法一
白蝦去殼後拌入上述的醃漬材料（視蝦子數量增減），這道不需要長時間醃漬，在串起前處理即可；小黃瓜切小段（間隔去皮較美觀），小番茄若體積較大可以對切
作法二
串起蝦子時先串尾端，接著串上番茄後再串頭端，可以參考圖中串法
作法三
最後燒烤時再撒上海鹽，新鮮白蝦和番茄一起入口非常合拍！
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