2019中秋烤肉特輯：彩茄骰子牛串
這次的中秋特輯一共會寫四種烤肉串，這道是牛肉，其他烤肉串可見最下方連結；因為烤肉當天會非常忙碌，牛肉可以在前一天先用橄欖油和香草醃漬，隔天就不用再處理了，三色番茄可以在進口超市買到，換成一般的小番茄也可以，番茄在烤過後風味真的很不一樣呢！
材料：牛肉塊 3 塊*串數、小番茄 3 顆*串數
牛肉醃漬材料：迷迭香適量、蒜粉適量、橄欖油適量
作法一
牛肉切成方塊後，以上述醃漬材料油漬一晚
作法二
以鐵串串上牛肉和彩色番茄，最後再撒上黑胡椒與少許的孜然粉
作法三
燒烤時補點海鹽，完成囉！
其他烤肉串在這裡哦：