檸檬漬酪梨
今天來介紹一個酪梨吃法：「檸檬漬酪梨」
醃漬一夜後的酪梨風味會產生明顯變化，單吃就很好吃囉！試試看😉
【材料】：酪梨 1 顆、檸檬 1 顆、橄欖油 2 匙、糖 1 小匙、小番茄適量
作法
1. 將黃檸檬切成兩半，一半先切成薄片，另一半留用待會擠汁；接著將酪梨切小片並平舖在保鮮盒中，上面疊上一層檸檬片，一顆酪梨我會疊個兩層，最後再將半塊檸檬擠汁淋上，並加入橄欖油和糖，放入冰箱一晚
2. 這樣就已經完成了，隔天直接把它吃掉吧！我通常還會伴入小番茄，成品長得像圖中這樣！如果有乳酪或一些新鮮香草也可以加入喲😊
