義式、法式等西式料理

基礎法式湯品:牛肉番茄濃湯

基礎法式湯品:牛肉番茄濃湯

番茄是農家菜裡很常用到的食材,拿來煮湯燉飯、生吃或燒烤怎麼做都可以,因此只要番茄紅了,我就 […]

製作青醬(干貝青醬麵)

製作青醬(干貝青醬麵)

每當陽台的甜羅勒長到非常茂盛的時候,我就會取下一部份的葉子來製作青醬,青醬(Pesto)是 […]

天生一對!皮蛋番茄盅

天生一對!皮蛋番茄盅

在沒有出遊計畫的周末,我都會例行性的前往早市晃晃,找找物美價廉的當季食材,也和阿姨們交換情 […]