壽司捲（太巻き） 這次的壽司捲會用到鮭魚罐頭與美乃滋，是比較近代的壽司作法，帶些加州卷的感 …
曾經只要餐桌上有罐海苔醬，飯是怎麼也能吃得下了；對小時候的我來說，海苔醬配飯不只是個小確幸 …
這碗醬油拉麵是我很常做的版本，先不說我本來就是個拉麵迷，更重要的是很多時候我 …
【傳說的すた丼（燒肉飯）】 すた丼是日本的一家連鎖丼屋，店名便 …
在前篇中已經介紹了五大調味料，但日本超市當然不只有五大調味料可以買，還有不少值得帶回的好東 …
「炸」有一種神奇的效果，有時不小心翻出冷凍庫中放了好幾個月的魚肉，我就會以油炸來伺候它，炸 …
