來分享一道大家可能比較少做,但味道很好的南瓜炒蛋,生南瓜用切的會比較有口感,用刨的也沒問題 …
馬鈴薯蛋沙拉是我很早就學會的一道料理,原因很單純,就是自己愛吃,不過當時怎麼做味道都不對, …
由於溏心蛋無法繼續加熱,因此通常會用冷泡的方式來讓蛋入味,日文叫做『味付』,一般在拉麵上看 …
我喜歡吃半生不熟的蛋,一種是溫泉蛋,另一種就是溏心蛋,溏心蛋的蛋白已經完全凝固,蛋黃則呈現 …
嘖嘖的第一隻料理影片出來啦! 影片中有說明三種荷包蛋的煎法,第 …
內容轉自嘖嘖的料理手帳 Facebook 貼文 還記得這張照片的八種香料嗎( …
蒸蛋是小時候我最期待出現在餐桌上的食物,軟嫩噴香的蒸蛋很難讓人不愛上它,每次外食只要日料店 …
小時候總以為甜不辣之所以叫做甜不辣,是因為它那紅紅的甜醬汁,錯了!它的名稱和醬汁完全沒有關 …
在台灣常見的大果番茄可分為兩種,除了牛番茄以外,另一種就是最早被引進台灣、並且規模種植的黑 …